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每到天氣變換很大的時候,最怕的就是家中的寶貝感冒了
所以我們就可以煮道蒜頭雞湯來幫忙補充一下寶貝的抵抗力
霸王寒流那時候,我們一連喝了好幾天的雞湯
後來 也挺過流感肆虐,雖然不知道是不是雞湯的功用
但是 總是有拜有保庇,有喝有行氣!!!!!!
作法其實也很簡單:
3人份材料有:
A:剁好的雞腿一隻 川燙過後備用
B:蒜頭8顆 稍微拍一下 去皮
蔥一根 洗淨 切段
洋蔥一顆去皮 切對半
香菇2朵 洗淨切對半
首先將B的材料都丟進鍋內 煮30分鐘,加入 少許鹽巴 半匙醬油 胡椒粉適量
再將A川燙好的雞肉 放入鍋內滾約10分鐘,就可以了
#因為雞肉有川燙過了,所以不要煮太久,不然雞肉會變老!!#
一鍋美味的蒜頭雞湯就這樣完成囉!!
是不是很簡單咧!
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